原标题：蒋勋爱听巴哈贝多芬 从小煮开水养成
美学家蒋勋日前上节目“公视艺文大道”提到，他的美学培养是从生活而来，他会喜欢听巴哈、贝多芬，和妈妈教他煮开水时，要闭着眼睛去听、感觉水的声音有很大的关联。
“公视艺文大道”日前邀请美学家蒋勋上节目，谈他年近七十载的美学培养历程。蒋勋受母亲影响很深，自小帮母亲提菜篮去菜市场选食材开始，妈妈是从生活里告诉他以眼耳鼻舌身去认识生命。
蒋勋表示，小时候的被子和枕头上全是母亲绣的牡丹花，妈妈告诉他牡丹的那片叶子，要有十几种的绿色的线去配，“因为阳光照在那片叶子上，那个绿色的光是不一样的”蒋勋说，“那就个是美学教育”。
他又以母亲教他煮开水为例。如果要泡很好的茶，要煮到100度再降温，“那个100度的水的声音、气冒泡的声音，她要我闭着眼睛，去听、去感觉”，他说，这和他后来那幺喜欢巴哈、贝多芬很有关系，“因为你在生活里有很多听觉。如果我们生活里不注意听觉，我们怎幺去听柏林爱乐交响乐团？”
蒋勋表示，感谢母亲让他体会文学艺术中，人活着的各种原因、人活着要经历的爱，或者恨，以及最后怎幺度过这些事情，对生命有一个更高层次的了悟。这集节目将在12月8日晚上11时播出。
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