原标题:金城武泡面独门秘诀 误差1秒就重做
演员金城武主演新片“喜欢你”,最新预告公开泡面独门秘诀,化身泡面达人的金城武直喊“时间是面的敌人”,泡面步骤超严格,差1秒就要重做。
“喜欢你”是剪辑师许宏宇首度执导演筒,导演陈可辛与许月珍共同监制,由金城武、周冬雨主演,金城武化身霸道酒店总裁,周冬雨饰演个性迷糊的酒店厨师,谱出浪漫情缘,5月5日全台上映。
金城武与周冬雨29日登台宣传,电影巧妙结合美食与爱情元素,但金城武自招不太会做菜,还好片中是负责吃,在最新曝光的电影预告,金城武化身吃货,连泡面都有独门秘诀。
拍泡面桥段拍到凌晨3时,秘诀是金城武和陈可辛在拍摄现场一同研发,首先泡面的水是来自挪威顶级饮用水,水煮到摄氏98度快沸腾时下面,3分钟后准时关火捞面,再迅速丢进冰水增加面条弹性。
碗里先倒进一定量的麻油,把冰过1分钟的面捞到碗中,加入调味料搅拌30下,拌匀后再倒入热水至8分满,静待3分钟后准时开吃,金城武直喊“差一分一秒都不行,这才是泡面的秘诀”。1060419
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