原标题：红豆葛根炖大排

2.龙骨洗干净，然后飞水一次(焯水)

5.加入赤小豆，蜜枣一个，大火烧开后，掠去表面浮沫，倒入砂锅慢熬2个小时。

4 锅里再备冷水，把焯水后的龙骨放进去，加入粉葛，

做法：1. 红豆泡水，没时间亦可免去其步骤，但熬煮的时间更长

这款汤是非常适合四季都喝的汤，具有退热生津养阴止泻等功效，红豆有利于水消肿、解毒排脓、清热去湿、健脾止泻功效。葛根可以退热，透疹，生津止渴，止泻。龙骨镇静安神，平肝潜阳，收敛固涩。所以这三样的搭配非常合理，掌握全家健康大权的煮妇们，一定要多做这款汤。

6.喝前加盐调味即可，也可以把所有材料直接倒入砂锅，时间较长点!

材料：粉葛一斤，赤小豆半碗，龙骨一斤，蜜枣一个，盐适量

3.粉葛去皮，洗干净，切成一块块

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