三文鱼是病毒载体吗
2020-06-13 15:29:54 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:黄懒懒

原标题:三文鱼是病毒载体吗

另据北京日报报道, 超市发、物美超市也已连夜下架全部三文鱼。北京日报介绍,超市发大部分果菜是从产地直采,只有小部分市民不常买的小众菜会从新发地进货,因此新发地关闭后,对超市发不会产生太大影响。目前,超市发已经与上游供货商做好紧急调货准备,确保米面粮油和肉类的储备。

麦德龙则是下架了北京4家麦德龙商场的所有三文鱼相关商品,在继续严格按照国家相关规定向供应商索证索票的同时,对蔬菜水果、米面粮油、肉类水产等食品类供应商逐个核查其货源地情况,保障食品安全。此外,麦德龙表示,经排查麦德龙北京商场所售蔬菜水果、肉类水产等商品已产地直供为主,不受新发地等批发市场闭市影响。

对于新发地市场发现的40件环境阳性样本来源,北京市卫生健康委新闻发言人高小俊回应《中国新闻周刊》说:“有的来自三文鱼案板,有的不是。”6月13日凌晨,北京新发地批发市场董事长张玉玺接受媒体采访时说:“相关部门抽检时从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒,而该产品的货源来自京深海鲜市场。”

影响:北京多家超市连夜下架三文鱼

由于流调溯源的工作仍在进行中,尚未知道是三文鱼是在宰杀、运输、包装、切割过程中的哪一环节接触到了新冠病毒。在微博上,甚至有些声音开始怀疑活三文鱼能够感染新冠病毒。

中国每年进口的冰鲜和冷冻三文鱼约为8万吨,智利、挪威、法罗群岛、澳大利亚、加拿大等都是主要的三文鱼进口来源国,进口量逐年递增。三文鱼能否被安全食用受到广泛关注。

沃尔玛方面表示,目前全国门店已经下架冰鲜三文鱼类商品,公司会继续严格按照国家法律法规查验所有在售商品的资质证明,密切关注情况发展,根据政府指引开展下一步工作,同时,继续做好消毒、防疫和监测,做好保供稳价工作。

6月12日晚,新京报发布消息称,北京新发地董事长张玉玺在接受采访时表示,相关部门从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒,通过自查发现产品货源为京深海鲜市场,而其他的牛羊肉、猪肉、蔬菜、水果及相关设施中暂未发现新冠病毒,这一抽检结果是6月12日早上收到的通知。

通报:切割进口三文鱼案板中检测到新冠病毒

目前,对于鱼类和新冠病毒关系的研究还比较少,但已有的一些研究结果也表明了鱼类感染新冠病毒的概率相对较低。

家乐福也是下架了北京地区门店的所有三文鱼产品,并表示肉制品及海鲜的来源及索证索票工作,家乐福销售的猪肉、牛羊肉以及海鲜产品有稳定的长期合作的供应商,例如牛肉来自月盛斋、猪肉来自肉联厂,鸡肉来自中润长江等,都来自品牌商家及供货商,无外部零售市场零散货源。商品经由供应商统一送至公司配送中心或门店,严格按照相关规定向供货商索要产品的检验检疫证明及相关合格证书,确保食品安全可追溯。

受到影响,超市发、物美超市、家乐福、麦德龙等超市都已连夜下架全国或北京地区超市内全部三文鱼产品。

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