原标题：这道小炒有肉也有菜，味道太香太好吃，下饭下酒就靠它了

　　这道小炒有肉也有菜，味道太香太好吃，下饭下酒就靠它了！我身为“一家之煮",每天下班才去市场买菜，坚持自己亲自做饭，以至老妈经常说我为什么还要自己做，叫老公做饭不就行了，其实妈妈不知道的是，我爱做饭是由于兴趣所在，并非占着厨房不让位，加上老公做菜都是过度烹饪的那些方式，超难吃，所以我不能勉强自己吃那些黄黄的菜与肉，哈……也不能排除他是故意的。 　　时间紧迫的情况下考虑做什么下饭菜的确要脑袋瓜子多转动几下，烧肉木耳炒荷兰豆就是在“急”的时候想出来的，同时也由于冰箱现有库存这个原因，烧肉是上一顿饭吃剩的，当然不能倒了，家里有网购的荷兰豆还鲜嫩的很，再配点木耳炒上一盘，有肉也有菜，就这么炒上一大盘香喷喷的菜，下饭下酒都能搞得定。 　　荷兰豆富有含粗纤维富、维生素、钾、钠、磷、钙等营养元素，它的热量低，有抗菌消炎，降低胆固醇、利肠通便等作用，多吃增强人的抵抗力。烧肉木耳炒荷兰豆主材料：荷兰豆 250克，木耳 35克，烧肉 150克，蒜头 10克，沙拉油 1勺调味料：酱油 2勺，蚝油 1勺，米酒 1勺 　　烧肉木耳炒荷兰豆的主要材料，木耳提前发透后再用沸水煮2分钟，没有烧肉可以用或者是叉烧、烤鸡那类熟食都行，要不生肉片也可以代替 　　烧热锅，下点沙拉油把蒜头炸香 　　把烧猪肉片放锅内爆炒一下 　　接着把荷兰豆、木耳也投入锅内，加进蚝油、酱油、米酒 　　把有材料炒透，如果太干可以加点水再炒，只要荷兰豆熟透了就可以关火 　　烧肉木耳炒荷兰豆上碟，吃饭了，真真真香呀！

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