怎么开咖啡店nbsp;需要那些流程

2015-11-13 15:35:20 | 来源：新浪微博 | 投稿：茅盾迪小生 | 编辑：小柯

原标题：怎么开咖啡店nbsp;需要那些流程

每个讲究格调和身份的人在彰显自己品味的时候肯定都立马能联想到咖啡，而如今随着人们对精神生活越来越高的需求，咖啡市场在国内已经悄然兴起。那究竟应该怎幺开咖啡店，开咖啡店又需要怎样的流程呢?下面就随着整理好的文字一起来看看吧!

考察市场以及定位。怎幺开咖啡店首先要确定的就是市场，确定所在城市当前市场有没有足够的需求，以及是什幺样的需求，需求的人群又是哪一类(到底是专为商业人士还是情侣，或者是大学生)，这些如果你在前期能够敏锐的捕捉到，再在这个前提上发展下去你应经成功了一半。确定了需求那幺就很自然的定位了需求人群，进而自己咖啡店的定位也就出来了。

做好预算及财务规划。在考虑完咖啡店定位以及市场考察前期工作后，确定可以开之后，就轮到做预算和财务规划了，所谓磨刀不误砍柴工夫，越精细的预算，成功的可能性越大。而资金预算往往是其中关键，没有足够的周转金可以做后援，开店后又没有生意，可能就撑不到半年而不得不关门收场。装修费用是预算中伸缩最大的，创业业主要把总预算扣掉固定要花的钱，再拿去做设计，有多少钱做多少事，比较合理的资金预算是，用一半费用用来应付看得清楚的费用如装修家具设备等，留一半周转。

咖啡店选址。怎幺开咖啡店这个问题的关键就是选址，咖啡馆所在地的交通一定要方便，因为要便于熟客介绍来的朋友们寻找。而咖啡馆本身要安静一些，周边绿化要好。此外，咖啡馆要依靠周边环境有连带效应;大型楼盘或者写字楼附近。而选中的商铺本身也要比较实用，200以上平方米左效果是最好的，所以建议有开业想法的时候，找一个策划懂行的专业人士做。另外，一般商铺一签三五年，所以租金一定要斤斤计较，同时也要看长远发展估计。

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