原标题：香草纸杯蛋糕 vanilla Cupcake
Intro
为自己、朋友或家人做一款有趣又美味的纸杯蛋糕是个不错的选择。蛋糕质地松软再搭配浓郁美味香草糖霜，无论是孩子和大家都会喜欢。试试吧希望你会喜欢。
Cupcakesare a fun and delicious treat to make for yourself, friends andfamily. A soft spongy cake with the most delicious creamy vanillafrosting, this one will be a real hit with the kids and the not solittle kids.So get baking and enjoy theresults.
食材（可以做12个纸杯蛋糕）
低筋粉
细砂糖
泡打粉
苏打粉
盐
无盐黄油（室温软化）
鸡蛋
香草精
牛奶
140g
100g
1茶勺tsp
1/4茶勺tsp
1/4茶勺tsp
120g
2个
1/2茶勺tsp
1½ 汤勺tbsp
香草奶油糖霜
无盐黄油（室温软化）
糖粉
淡奶油
香草精
100g
250g
1汤勺tbsp
1/2茶勺tsp
步骤 Steps
1.
烤箱预热到170度，12连玛芬烤盘放入纸杯准备好。
2.
把低粉、砂糖、苏打粉、泡打粉和盐过筛到搅拌碗里，然后加入黄油和鸡蛋低速搅拌直到无干粉后转高速搅拌1-2分钟。
3.
然后加入牛奶和香草精高速搅拌半分钟即可。
4.
把搅拌好的面糊均匀分到玛芬烤盘里，放入烤箱170度烤20-25分钟或直到表面金黄，牙签插到蛋糕中间拿出来没有生面糊就可以了。
5.
蛋糕烤制时我们来做奶油糖霜，搅拌碗里放入软化的黄油，打散后筛入糖粉，低速搅拌直到看不到干粉后转高速搅拌4-5分钟直到蓬松，然后加入香草精和淡奶油再搅拌1分钟即可。
6.
烤好的纸杯蛋糕在室温下放凉后再进行裱花，然后撒上自己喜欢的装饰糖。
Tips
1.
奶油糖霜一定要搅拌时间足够长才会蓬松。
2.
每个人的烤箱温度都会有些温差，所以根据自己的烤箱来掌握烘焙时间，也许你的烤箱需要烤20分钟或者30分钟。
香草纸杯蛋糕的食谱优酷预告片“yanyanfoodtube原创美食”有详细的制作步骤的预告片。
博客左侧第二栏有胶片花边的照片是食谱制作预告片，点击照片直接链接到yanyanfoodtube优酷预告片，欢迎朋友们订阅。
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