原标题：#我爱发明#【20151121】《快刀双侠》
频道：CCTV-10（科教）
时间：11月21日18:54
内容：《快刀双侠》，陕西咸阳的王靠利发明的刀削面机器利用电机带动削面刀配合面团装置，顺利的把面团削成长短宽窄相等的刀削面，受到了广大用户的喜欢；来自北京的杨国通发明的食品旋切机能够把茎块类的食品顺利旋切成螺旋的片装跟螺旋的长条状，为大家提供了新的食品处理的方式。
发明人：
土豆旋切机：杨国通（18811226227）
刀削面机器：王靠利（18391409486）
编导手记：这期节目由两个项目组成，分别是土豆旋切机跟刀削面机器，两个项目都是食品加工类的机器。先说说土豆旋切机吧，这台机器确实十分有趣，把土豆做成面条，我之前从来都没有见过类似的机器，这一次土豆面条真是百分之百的由土豆制作成，而且经过大厨的烹调，食客们都表示十分喜欢。
另外一个项目是刀削面机器，刀削面机器市场上已经有很多了，之前我们节目也做过一些，这一个刀削面机器最大的特点就是复杂事情简单化，用很简单的方式完成了刀削面的制作。同时这项发明的发明人也给我留下了很深刻的印象，为了追寻自己的发明梦想，一个人独居在一间小屋了，整日以馒头度日，就为了实现自己年轻时许下的心愿。（编导：李晨默）
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