原标题：二手农药影响食品安全 高志明促立法管制
（中央社记者韩婷婷台北17日电）大家都知道“二手烟”的影响，但显少人关心“二手农药”的问题，义美总经理高志明指出，多重“二手农药”漂移的问题相当严重，已影响到食品安全，非催生立法管制不可。
高志明表示，确保“食品安全”不能只靠“检验”，确保“农安”、“环安”才是根本之道；“二手烟”已立法管制，“二手农药”非催生立法管制不可！
他呼吁，新政府执政团队即将上任，对此“所有台湾住民都有益、无人被断利”之事，应该尽速立法，以展现改革的决心，更证明完全执政的效率！
高志明近来持续倡导透过“抽样检验”来进行食品安全把关太不靠谱，从源头的安全环境做起才是根本。
他指出，食品安全主要靠“检验”是确实的、必要的；但是检验虽是科学，抽样供检验的过程，却是“艺术”；因此，只靠“检验”根本很难确保食品安全；更妙的是，检验只对“样品”负责，可能只有极少数消费者知道。
高志明说，可惜各级政府官员及民意代表，却常以凸显繁多的“检验次数”与“检验数据”，来表达对维护国人“食品安全”的关心。他表示，确保“农安”、“环安”、“溯源管制”才是舒缓食品安全危害的根本之道！
高志明认为，几乎所有食品都是农、林、渔、牧产品；因此，若无法帮忙农民做好“溯源管制 农药残留”，则一定无法确保农安、环安。
根据高志明查阅的检验资料显示：多重“二手农药”漂移的问题相当严重，皆来自“空气”、来自“灌溉水源”；若无政府、及立法委员的大力协助，真正有心生产优质农渔产品的弱势农民、渔民，根本无能为力去阻挡。
“二手烟”立法管制的过程历经董氏基金会、及很多关怀儿童福利、关心国民健康的社会公益团体多年努力催生；“烟害防制法修正案”于2005年4月27日送进立法院，在各方关注下，于2005年11月9日卫生环境暨社会福利委员会完成审查，于在2007年6月15日经立法院三审通过，同年7月11日经总统令公布修正；并考量配合所需的准备作业、及民众的教育宣导、舒缓利益团体的压力，自公布后18个月，即2009年 1月11日施行。
这是台湾“烟害防制法”的重大变革，也迈向与世界同步，“立法管制烟害”的重要里程碑。1050417
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