原标题：吕梁学院开展消防安全知识培训及实战演练活动（图） 综合
为了让餐厅职工系统的掌握消防安全知识，吕梁学院餐厅于10月17日举行了消防安全知识培训及消防演练会议，吕梁学院后勤处领导、吕梁学院保卫处领导、吕梁学院饮食服务中心领导、山西鸿泰翔酒店管理有限公司领导及全体员工参加了会议。会上吕梁学院后勤处处长史茂广就消防安全的重要性、必要性作了讲话，并且要求大家认真学习，进一步加强安全意识，提高消防技能，熟练应急预案，掌握消防知识，为广大师生把好饮食与消防安全关。吕梁学院保卫处处长刘离生就消防安全的意义、如何预防、一旦发现火情如何处置、疏散、逃生作了系统讲解，培训会后400余名员工在野外实地开展了消防演练。
吕梁学院怡丁轩餐厅共有106个窗口单位为学生提供餐饮服务。厨房生产、加工饭菜的主要能源为电和甲醇，均属重要危险源，针对存在的安全隐患，该校餐厅开展了认真自查、整改，做到了消防安全预防为主。
通过这次消防知识培训与演练，该校全体员工不仅思想意识上认识了消防安全的重要性，而且系统的掌握了消防知识，丰富了实战经验，会议达到了预期效果。
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