原标题：河南多地蒜薹滞销 [生活]
河南多地蒜薹滞销，近年来关于大蒜的价格行情可谓是一波三折，在经历多次上涨后，不少农民都尝到了其中的甜头。可是最近河南不少地方的农民却遭遇了“蒜你完”的危机，不仅蒜薹价格暴跌，而且产品还扔河沟没人要，到底是怎么一回事呢？
蒜薹，又称蒜毫，是指蒜生长到一定阶段时在中央部分长出的茎。近日，河南多地到了蒜薹丰收的季节，但蒜农却面临蒜薹产量过剩、价格暴跌等意外状况。多名村民反映，河南开封县、杞县等地大量蒜薹滞销，部分此前扩大生产面积的蒜农甚至没法在收获季完结前抽完全部蒜薹，来不及抽的蒜薹会影响大蒜继续生长。
开封县西姜寨乡水流村委黄岗村村民毕榜付告诉记者，由于2016年大蒜价格上涨，当地农户普遍增加了大蒜的种植面积。种植面积增加了，但人手没增加，到了应该抽蒜薹的时节，一个人一天加班加点也仅能抽完半亩左右。但没想到辛苦的忙绿并未换来丰收的喜悦，反而得到了价格暴跌，产品直销的噩耗。
有当地的村民称，今年蒜薹丰收后，价格却接连下跌，此前还是每斤1.2元至1.35元之间，结果4月30日晚降到了5毛钱一斤，5月2日早上直接跌到了3毛钱一斤。老张家一共有3亩地种了蒜，每亩地至少亏损1000元。辛苦抽出来的蒜薹遭遇价格暴跌，部分蒜农只能直接将蒜薹扔在河里或者路边。
那么为何蒜价会突然下跌呢？多名蒜农均认为，导致蒜薹价格暴跌的原因是“种蒜的人太多了”，结果蒜薹的产量超过了实际需求。蒜薹收购商则表示，今年的蒜薹价格突然大幅度下降是由多种原因造成的。蒜农种植面积太大只是一方面原因，运费和市场管理费价格高了是另一个原因，这直接导致收购商挣不到钱，收购欲望下降了。蒜薹的产量暴增放大了流通环节的一系列问题，连储存蒜薹的冷库都饱和了。
面对突如其来的问题，当地乡政府利用媒体宣传帮助蒜农抽蒜薹，乡政府组织工作人员不仅到贫困户家里帮忙抽蒜薹，同时与河南经济广播、开封广播电台等媒体合作，招揽开封地区的市民下乡参加“免费拔”活动。县委和县政府更是采取了多种措施稳定蒜薹价格：一是政府出资收购蒜薹；二是动员全县客商收购蒜薹储存到冷库；三是动员社会力量收购蒜薹，支持蒜农；四是动员杞县本地经纪人联系外地客商来杞县收购蒜薹。
河南多地蒜薹滞销，专家认为，蒜薹价格暴跌根源在于供求失衡，建议通过行业协会以及大数据等方式解决问题。为了解决目前的困境，西姜寨乡政府正广泛邀请外地客商前来收购蒜薹，同时也正在讨论成立“大蒜协会”的事，以避免今后再出现类似问题……
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