原标题：星巴克遇最大的竞争对手 [生活]
星巴克遇最大的竞争对手
星巴克遇最大的竞争对手，来自卢森堡的JAB资本以75亿美元并购了PaneraBread，一个面包和简餐店。未来它也将成为了星巴克最强大的对手，为什么这么说呢？
创建刚好30年的PaneraBread，主打自家烘焙产品，以及沙拉、三明治、汤类的简餐。目前它在美国和加拿大拥有2000多家分店，自营店和加盟店各占一半左右，每年销售额50亿美元。
星巴克遇最大的竞争对手
PaneraBread，这个听上去很像人造人或者登陆木星的代号，其实是从2012年开始内部酝酿，2014年4月正式公布的品牌升级计划。它的核心目标是通过运营优化和科技来提升消费者体验。而消费者最直接能感受到的改变是：数字化点单和免排队体验。这也是为什么前门那张图里的门店空空荡荡。
因为智能化的点餐，便捷让PaneraBread营业额每年都持续增长。为了让员工适应新变化，PaneraBread重新开发了完整的训练课程系统。厨房显示系统、自动工作量平衡系统、新的接线中心等等全方位满足顾客的任何需要。
现在PaneraBread做好一个三明治只需要35秒钟的时间，而Panera2.0的目标是让每个菜品的加工速度降到3分钟以内，就是不想让顾客等待。PaneraBread会在每天11点到20点之间把食物送到各处，每周七天不休，最低只要5美元即可发货，运费3美元，覆盖餐厅周围车程8分钟左右的区域。
星巴克遇最大的竞争对手
资界认为，近期落袋的PaneraBread接下来很可能会感受到大家庭里的咖啡香味，把饮品这块的短板补足，而这个“品牌集成店”的重点对垒目标，就是星巴克。
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