原标题：三万食客齐聚盱眙：狂扫35吨！盱眙龙虾究竟有多好吃？ [生活]
【三万食客齐聚盱眙：狂扫35吨！盱眙龙虾究竟有多好吃？】
6月13日，江苏盱眙来自五湖四海的3万食客齐聚亚洲最大的山地广场—都梁广场，共同品尝盱眙各种口味的龙虾，据悉当天共狂扫龙虾35吨。
当日，第十七届中国·盱眙(金诚)国际龙虾节举办万人龙虾宴，本次龙虾宴由当地47家商户提供35吨龙虾，全部销售一空。
龙虾是世界上的大型食用虾类,其味道鲜美、营养丰富,倍受人们的青睐。
龙虾肉是美味的食物，制法是可以白灼、干酪焗，是中国名菜。中国南方沿海也经常用鲜活的龙虾切片后生吃，称为“刺身”。
广式海鲜有“龙虾三吃”一说，即龙虾肉分别生吃和熟吃，用龙虾头和外壳熬粥。
大龙虾的价格相当高昂，即使在沿海城市，售价往往也达到数千元人民币。
另外，6月12日，第十七届中国·盱眙（金诚）国际龙虾节暨第一届盱眙龙虾小镇全产业链高峰论坛在江苏省盱眙大剧院隆重开幕。
江苏省淮安市盱眙县委书记梁书记，金诚集团董事长韦杰，著名经济学家、中国经济体制改革研究会副会长樊纲等出席了此次论坛，共同探讨金诚集团特色小镇的创新与发展。
在盱眙，金诚集团与盱眙县共同打造龙虾小镇，助力当地产业升级。
据悉，龙虾小镇预期总投资70亿人民币，占地面积1660亩，建筑体量约65万平方米。
未来，这里将承载龙虾小镇游览区、科创产业园区、冷链物流中心和龙虾交易市场四大功能板块，并打造江苏省盱眙文化产业聚集地。
项目于2017年5月23日正式奠基。眙龙虾小镇是淮安市重点项目，金诚集团将整合周边资源，加以结合自身优势，构建以龙虾为核心，以小镇为载体的产业，从生产、运输、加工、体验到品牌推广，打造盱眙龙虾全产业链。
具体来说，金诚会在这里建立技术研发中心、龙虾交易市场、龙虾产业金融孵化基地、世界龙虾之窗、龙虾衍生文化基地、品牌餐饮连锁等第三产业，让所有游客都能在盱眙了解和感受最正宗的龙虾文化。
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