原标题：揭秘小龙虾涨价百分之50真相 [生活]
夏天到了，喝啤酒吃小龙虾想必是很多吃货的选择，可是近日一个不好的消息传来，小龙虾居然涨价50%！这对于爱吃小龙虾的人士来说，无异于晴天霹雳！小龙虾疯狂涨价，到底是什么原因造成的？揭秘小龙虾涨价百分之50真相，不仅是因为国内吃货消化力强大，导致小龙虾批发价上涨、缺货断货，还有一个惊天内幕，据说是因为有幕后黑手控盘！
揭秘小龙虾涨价百分之50真相
国内吃货们对小龙虾的消化力量，实在是令人佩服，简直接近超神，活生生将小龙虾这个入侵物种，吃成了“濒临绝种”。近期，小龙虾批发价上涨、缺货断货的消息连日暴走。据7月10日报道，小龙虾当天的行情可总结为八个字：“缺货严重，价格已疯。”小龙虾最近遭遇5年来最严重“断供”，进货价格大多暴涨50%左右。小龙虾疯狂涨价，这样的速度简直令人震惊！
此轮涨价，除了天气等原因，还有一些声音称有人在幕后控盘。其中有说法认为，跟冻库囤货有一定关系。
不过，当被问到是否有人控盘，用大量囤虾导致价格上涨，江苏盱眙小龙虾代理商钱经理则认为，“囤虾应该不太可能，如果业内有人开始囤虾，我们应该会收到消息，现在没听说（这回事）。”
江苏扬州王鲜记水产董事长王俊表示，“有人控盘一说我们不了解，也未听说，按我的理解控盘一说可能是大家的想像或猜测，目前对我们没有影响。另外，冷库进虾一般会在价格便宜的时候才会大量进库，此时的虾价是不合适的。”
揭秘小龙虾涨价50%真相
但无论是猜测，还是果真有人控盘，原因都在于国内小龙虾市场竞争已经非常激烈。中国人学得很快，哪个行业生意红火，便即刻一哄而上。小龙虾涨价50%，苦的是吃货啊。
吃了这么多小龙虾，你了解它吗？
“虾须像天线，怒张大铁夹”的小龙虾，是正宗的淡水虾，学名克氏原螯虾。它的故乡既不在中国，也不在日本，而是来自遥远的北美洲，于上世纪二三十年代，经日本传至中国，再进入盱眙境内的陡湖、洪泽湖，继而进入天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘，然后遍布大江南北。
曾有传言质疑外国人是否吃小龙虾。其实，早在200多年前，美国人就开始吃小龙虾了，而且量很大。现在欧洲国家也吃，大多从中国进口。中国人是从上世纪70年代开始吃小龙虾的，盱眙，可以说是中国最早吃龙虾的地方之一。当时的吃法是以去头去壳的虾仁为主。
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