松软面包的做法盖上保鲜膜

2020-03-03 07:19:13 | 来源：四海网 | 投稿： | 编辑：小柯

原标题：松软面包的做法盖上保鲜膜

鸡蛋60g(1个)

此时的面团比较黏手，盖上保鲜膜。

选一个稍大点的锅，黄油放入锅中，加热融化成液体后关火。(也可以用微波炉加热成液体)。加入冷藏过后的牛奶，搅拌均匀后，依次加入糖和盐，鸡蛋搅拌均匀，待液体温度降到和体温差不多时(用手指试下，不烫就可以了)，加入酵母，搅拌均匀，静置一分钟。筛入面粉，慢慢搅拌成面团。

用料

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普通面粉(或高筋面粉)230g(1.5 cup)

牛奶110g(1/2 cup)

盐1g(1/4 tsp

在家的妈妈们肯定最头疼早餐要吃什么，吃什么才能让一家人都有一个营养的早餐呢?这个面包松软好吃~想要尝试营养早餐的妈妈们可以学起来~

黄油42g(3 tbsp)

酵母8g(2 tsp)

糖30g(2 tbsp)

蛋清(表面)一勺

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