原标题：什么鱼做汤最好吃 装入砂锅待用
鱼的种类有那么的多，常吃鱼可以补充蛋白质对身体好，鱼可以炸着吃，可以清蒸，如果说营养，还是做汤的营养家孩子最好了，什么鱼做汤最好吃?当然是鲫鱼了，为大家介绍一份鲫鱼做汤的方法步骤。
怎么做鲫鱼砂锅
2、河鲫鱼去鳞，鳃和内脏，入油锅炸至金黄色取出。
3、炒锅置上火，下油加热，放姜蒜片，葱，泡红椒，炒香。掺白汤，放河鲫鱼，味精，鸡精，料酒，胡椒粉，烧沸，去尽浮沫，倒入锅内，上台即可。
原料：河鲫鱼3条，玉兰片200克，盒装豆腐2盒，鲜蘑菇200克。调料：精制油50克，姜5克，蒜5克，葱5克，泡红椒3克，味精15克，鸡精20克，胡椒粉3克，料酒20克。
制作方法：
1、玉兰片切成菱形，盒装豆腐，一分为七，鲜蘑菇一分为二，洗净，装入砂锅待用。姜蒜切片，葱，泡红椒切成“马耳朵”形。
鲫鱼熬出来的汤，不仅味美儿，营养也最丰富，鲫鱼是鱼中最适合做鱼汤的，产妇喝鲫鱼汤还能够下奶，享受生活，懂炖鲫鱼汤开始。
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