原标题：干贝的营养价值是什么 去掉萝卜心呈"扳指"形
1. 将白萝卜去皮洗净，切成1.65厘米长的段，横切面用1.65厘米直径的圆形薄铁筒套取萝卜柱24个，每个萝卜柱分别用0.8厘米直径的圆形薄铁筒扎透，去掉萝卜心呈"扳指"形，每个"扳指"均填入干贝1粒，装完摆入扣碗，浇上干贝汁150克，上，上笼屉用旺火蒸烂取出，先将蒸汁滗下待用，再翻扣于汤盘中。
2. 炒锅置中火，倒入干贝汁100克及蒸汁煮沸，加精盐、味精调匀，起锅徐徐淋于“扳指干贝”上即成。
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3、炒锅中留10克底油，放入大葱段、糖炒出香味时，烹入15克料酒、盐、鸡汤和蒸干贝原汁，待汤烧开后，捞出葱段，放入干贝、味精，用湿淀粉勾芡，倒入虾仁，待芡汁煮开时，放入生菜丝和胡萝卜丝，淋上芝麻油，出锅
胡萝卜补充维生素最关键的一点是对眼睛好，现在患上近视眼的小朋友越来越多，有的小朋友小学就已经戴上了眼镜，很多中学就是眼镜大军，那么吃胡萝卜就是对眼睛最好的食物，但是有些小朋友不怎么爱吃，今天四海网美
1.先将鲍鱼壳用刷于洗干净。再用刀尖沿壳边将肉挖出，摘除内脏，片去壳肌，空鲍鱼壳用沸水煮后，围摆在盘子边沿;鲍鱼在贴壳的一面剞菊花花刀，每隔0.6 厘米刻一刀，再一切两半，冬笋、香菇一半切为1.2 厘米的象眼
凉拌莴笋 5、锅里放油烧热，关火，加辣椒圈爆香(注意不要把辣椒爆黑了) 莴笋1根,红辣椒2个，大蒜3颗，盐2茶匙，鸡精1茶匙，香醋20ml，香油15ml，花生油30ml 6、把辣椒油浇在莴笋丝上面即可 4、加蒜末、1茶