原标题：中式早餐鸡蛋灌饼怎么做 当时就觉得真的是很美味
配料：鸡蛋2个打散、生菜、甜面酱&蒜蓉辣酱、咸菜丝。
原料：面团：面粉200g、开水100g、凉水50g。油酥：面粉10g、玉米油10g、盐少许。
小贴士：做死面饼的面团要非常软。开水烫面可使得饼更松软。只把面团揉光滑了即可，不用一直揉不停。饧面很重要，无论是开始饧面团，以及包上油酥以后继续饧面。
鸡蛋灌饼怎么做?怎么鸡蛋灌饼好吃?面怎么和?
美味的鸡蛋灌饼就做好了，看下成品图，美味吧。
记不记得曾经经常跑到学校外面的小吃摊上吃鸡蛋灌饼，三五成群的去，当时就觉得真的是很美味，念的却是旧日时光。时至今日，可在家操作这样的街边小吃，心情，却又是另外一番甜蜜光景了。早餐自己怎么做鸡蛋灌饼?
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