原标题：淘米做饭怎么做才能保证大米营养不流失 淘米的时候就要记住
米里含有维生素和无机盐，这两样东西就特别容易溶于水。要是像您淘米时间这么长——都五分钟了，还这么使劲搓洗米，米的表层营养全都丢失啦!而米的营养还主要就在表层呢。简单地说吧，您要想保住米的营养，淘米的时候就要记住：不用流水和热水淘米，不使劲搓和搅和米，不用水泡着米，淘的时候少用水。
淘米要用凉水淘洗，不要用流水或热水淘洗。用水量和淘洗次数要尽量减少，以除去泥沙为度。米里含有维生素和无机盐，这两样东西就特别容易溶于水。要是淘米时间太长，还使劲搓洗米，米的表层营养全会都丢失!而米的营养还主要就在表层。简单地说要想保住米的营养，淘米的时候就要记住：不用流水和热水淘米，不使劲搓和搅和米，不用水泡着米，淘的时候少用水。
淘米做饭是每个家庭主妇都会遇到的问题之一，或许你会觉得这是一件不值得提及的小事，但是在日常淘米做饭的过程中，也是有一定的技巧的！
淘完米得马上下锅煮，米泡时间长了，米里有一种叫核黄素的营养成分就会大量损失，蛋白质、脂肪什么的也多多少少跟着损失。
一碗清香扑鼻的大米饭在烹制的过程中也会遇到很多小技巧，希望四海美食小编的推荐可以真正的帮到你！
大米富含人体必需的营养素，是我国人民的主要粮食之一。用米做饭，先要淘米，把夹杂在米粒中间的泥沙杂屑淘洗干净。但淘米不得其法，那就轻易使米粒表层的营养素在淘洗劫一空时随水流失。试验表明，米粒在水中经过一次搓揉淘洗，所含蛋白质会损失4%，脂肪会损失10%，无机盐会损失5%。
相关：
在腌菜中，霉干菜营养价值较高，其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘，可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮，治声音不出。 梅菜主产于浙江绍兴、萧山、桐乡等地和广东惠阳一带。浙江产者以细叶或阔叶
确定不再关注此人吗 确定取消 原标题：原油宝穿仓追踪：有投资者称接到中行电话 暂不用缴纳欠款 来源：澎湃新闻 中国银行(601988.SH)或暂不追缴原油宝投资者欠款。4月26日晚，中国证券报援引知情人士报道称
芦笋和洋葱的做法 原料：洋葱150克、芦笋200克、盐3克、味精少许 3、洋葱和鱼 洋葱和鱼不能一起吃，鱼中含有丰富的蛋白质，洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸
妈咪须知：母乳坚持喂多久最好 是婴儿接受外界营养的最为关键的一步
      妈妈在整个哺乳期分泌的乳汁成分是不断发生变化的。根据乳汁成分特点可分为初乳、过渡乳、成熟乳、晚乳4个阶段。我们来看看4个阶段的特点吧! 此外，初乳也为宝宝提供最好的免疫物
不用东奔西跑 也不知道和正主比起来怎么样懂得朋友给提提意见吧
2、里放麻油，小火加热，放入三勺花生酱，搅散到完全溶解在油里没有颗粒加入开水，煮开后改成中火。 1、肉横纹切薄片，放入味精和鱼露抓匀，抓到味精融化，放入玉米油继续抓匀，最后放入地瓜粉。抓的时间如果久