原标题：山药怎么做好吃?山药凉拌更营养 操作时不会感觉很粘
1、制作凉拌菜要在宝宝专用的菜板上操作，保证清洁卫生;
2、胡萝卜和山药蒸的火候要恰到好处，尤其不要蒸过劲，否则影响口感;
4、把全部小丁合在一起，碗里加盐、苹果醋、香油拌匀即可。
2、山药和胡萝卜去皮，上锅蒸熟;
温馨提示：
3、最好选用铁棍山药或面山药，因为这两种山药不仅营养价值高，口感好，操作时不会感觉很粘，也不会变色;
4、需要蒸或煮的原料，要自然晾凉，不要过凉水;
3、除玉米外，全部切成小丁状;
1、木耳用清水泡发、洗净，焯熟，玉米用奶锅煮熟，黄瓜、山药、胡萝卜洗净;
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