原标题：紫薯烂了一点还能吃吗 但是有些毒素会堆积
紫薯坏了吃了会怎么样 没什么影响 有些人体质较好，抵抗力强，有时候食用发霉或者烂掉的紫薯也不会有什么影响，但是有些毒素会堆积，损伤身体，因此不要主动食用发霉过的紫薯。
吃紫薯有什么好处 减肥瘦身 紫薯的热量比较低，而且紫薯的脂肪和胆固醇含量非常低，还能帮助糖类在身体里面转化成脂肪存储，所以，日常吃紫薯可以帮助减肥瘦身。
3，好的紫薯表面看起来很光滑，因此，外皮有黑斑的不要，有黑斑的做熟了有怪味；烂了的紫薯有毒不要挑。
2，买紫薯不要挑圆滚滚的，要长条形的紫薯，同一堆紫薯中优先挑选纺锤形状的，味道会要好一些。
增强身体免疫力 紫薯中含有大量的黏液蛋白，黏液蛋白可以帮助预防胶原病的发生，而且紫薯中的维生素和矿物质可以调节身体的功能、提高身体免疫力。
紫薯烂了一点还能吃吗 不建议吃。
怎么挑选紫薯 1，同等大小的紫薯中要选择更压秤也就是更重的，味道会比较香甜。
紫薯烂了一点就是表面内部受到了细菌的侵袭，这样的紫薯是不能食用的，食用后对身体的损伤是比较大的，肉眼看到的只是烂了一点，其实整个紫薯都受到了污染。
食物中毒 霉菌生长代谢的时候会产生一些代谢毒素，食用有时候会导致食物中毒，有时候甚至有致癌的情况。
紫薯外表出现了明显的溃败，其实内部早就已经受到细菌的侵占了，可能看起来没有什么损伤，但其实紫薯整体都已经发生了质变，食用后可能会损伤身体，所以，不建议食用。
腹痛腹泻 紫薯上滋生的一些霉菌会导致消化道紊乱，出现影响消化功能或者至泻的情况，因此容易出现腹痛、消化不良、腹泻的情况。
防治便秘 紫薯中含有大量的纤维素，纤维素能够帮助肠胃进行蠕动、清理肠道、保证排便的顺畅，所以，经常吃紫薯可以帮助将身体中的毒素排出，同时也能预防其他肠道疾病。
紫薯烂了削掉可以吃吗 不建议吃。
一般情况下，紫薯烂了一点最好不要吃了。紫薯烂了就会容易产生细菌和微生物，就会容易变质，不适合继续食用。下面让我们具体来看看吧！
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