原标题：特色龙井虾仁的做法

此菜原料简单，除茶叶之外什么都不能配。调料也很少，两三种而已，所以特别能突出活虾的鲜味和龙井茶叶的香味，是杭州菜龙井虾仁的代表作。此菜最忌淀粉过多炒成一锅糨子，全无清亮之感。

挤出虾肉洗净之后用盐、鸡蛋清和淀粉腌上入味。茶泡开之后留取茶叶和部分茶汤备用。先用温猪油滑开虾仁后捞出，再用葱炝锅，放虾仁、茶叶(带茶汤)、黄酒，迅速颠炒，勾芡出勺。

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劲霸鸡汁水晶虾好吃吗

上等河虾仁辅料：西兰花、胡萝卜、香瓜、葱、姜等劲霸鸡汁、劲霸橙汁、盐 主料 基本材料 1.河虾仁去虾线，葱姜淹渍，成虾片氽水备用;2.西兰花氽水，胡萝卜切花片，香瓜挖球加劲霸橙汁、白糖拌均围在盘边。3

吃萝卜的禁忌

做法：1、将萝卜洗净，去皮，切成中块，用开水煮熟捞出，沥干水分待用。 4、萝卜不宜与水果一起吃。日常饮食中，若将萝卜与橘子同食，会诱发甲状腺肿。 吃萝卜的禁忌 辅料：鸡蛋120克，木耳（干）40克，调料

金糕是什么

原料：红果500克，白糖350克，桂花酱5克，淀粉7.5克。 3、将熬好的糖水倒入盛有红果的盆中，趁热急速朝一个方向搅拌均匀，再倒入化开的淀粉水，再搅拌均匀。然后倒入一个7分高的长方形铁模中摊平，盖上一张薄油

石刁柏是什么

2、烧开水，在水里放油和盐，烫一下芦笋，很快就要拿出来，不然时间长就不脆了，烫不熟没关系，还要再炒过。 3、虾去头去皮，开背取虾线，然后放淀粉，加少许水，充分抓匀，洗掉虾仁身上的粘液，然后用清水反复

炸牛奶的简介

食材：主料牛奶500g，淀粉100g，雀巢淡奶油130g，糖70g，辅料面粉100g，油10g，盐4g，泡打粉1小勺，味精适量。 炸牛奶以鲜奶和糯米为主要原料做成的一道美食，属于甜点。此甜品充分保持了新鲜牛奶的营养成分。本