新鲜茶树菇怎么洗合适
2020-06-08 10:16:48 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:小柯

原标题:新鲜茶树菇怎么洗合适

怎么挑选好的茶树菇 一是茶树菇的形状。形状的话,最好不要太粗,也不要太碎。太粗的茶树菇多少有点老,吃起来有点塞牙。而因为茶树菇需要去掉根部的蒂,太碎的话就真的吃不到什么东西了。 在挑选茶树菇的时候还容易忽略一点,就是茶树菇的粗细、大小是否一致。假如所挑选的茶树菇大小不统一的话,就意味着这些茶树菇不是一个生长期的,也就是说,这里面掺有陈年的茶树菇了。粗大的、杆色比较淡、白的也不行。稍微有些些棕色比较好。

二是茶树菇的香味。评价茶树菇的一个重要标准就是闻它的香味,好的茶树菇明显香味比较浓、比较自然。闻起来有霉味的茶树菇是绝对不可以买的。

新鲜茶树菇怎么洗 很多朋友在清洗茶树菇的时候不知道怎么清洗,非常容易断掉,那么今天小编就来和大家分享一个最简单的方法,首先我们用温水把茶树菇泡上10分钟。这样泡一泡,主要是为了把伞茎里面的杂质去除的更干净。茶树菇泡够10分钟以后,就可以洗净改刀了。相比其他菌类,茶树菇的柄质脆嫩,而且它还是茶树菇中最香的部分呢,所以只有茶树菇的柄是可以入菜的。

新鲜茶树菇的根能吃吗 茶树菇的根如果没有老化是可以吃的。有的茶树菇采收太晚,根部老化,就不能吃了。咬不动。有的茶树菇采收比较适时。根部没有老化,是可以吃的。

一般来新鲜茶树菇的根是可以吃的,但是如果根部出现了老化就是不能吃了,那么新鲜茶树菇怎么洗合适呢?下面我们一起来看看吧!

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