葡萄能做什么菜?巧用葡萄做面排
2020-06-29 22:34:37 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:黄懒懒

原标题:葡萄能做什么菜?巧用葡萄做面排

葡萄能做什么菜?在浙菜中有款名菜是使用葡萄干制作而成的,名曰“葡萄面排”。

2、先将猪油、面粉放在一起拌匀后,加盐、牛奶,泡打粉用力混和成面团,分成2块面团,擀成约2毫米厚的面片,将一块面片摊入排模内,切去多余边缘,放进烤箱烤至6成熟时取出,倒入葡萄干煮液,待冷后再盖上另一块面片,切成边缘,涂上鸡蛋糊,用餐叉划花纹,再放进烤箱烤熟。

1、将葡萄干洗净,加糖,适量水煮沸后,放入玉米粉调匀,加柠檬汁、糖色调好口味煮至微沸;备用。

做法:

3、食用时每份切一块装盘即可。

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