原标题:自制辣椒油的做法
高度白酒20ML(2大勺)
辣椒面200克
香叶2片
香味蔬菜
家家必不可少的东西就是辣椒油,看到火辣辣的辣椒油那才真的叫做诱人呢~你知道辣椒油怎么做才会又香又辣?在家怎么自制辣椒油~给你教程抓紧学吧~
三柰5个
老姜1小块
小茴香1小勺
花椒粒10克(可适量减少)
用料
大葱1/2根
芹菜1根
红洋葱1/4个
栀子(可选)1个
草果(可选)1/2个
花生米100克
植物油1L
浓香熟油辣子(辣椒油)的做法
混合香料
八角2个
香菜根(可选)2根
熟芝麻20克
花生米160°C烤香至冷后酥脆的程度,搓去部分花生衣,舂成碎(较大颗粒会比较有口感,小一些会比较香)。
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桂皮1小节
大蒜5瓣
丁香1个
胡萝卜(可选)1/2根
紫草(可选)少许
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