原标题：怎么做千层酥皮苹果派
3、倒入黄油溶液，充分揉搓至起筋。
11、面团盖上保鲜膜，放入冰箱松弛15分钟。
12、工作台上撒粉，面团转90度，擀开。
1、苹果去皮去核，切粒。
1、工作台上铺保鲜膜，上放350克黄油，最上面再盖保鲜膜。
5、工作台上撒粉，把面团擀开，大约是黄油片的三倍。
准备黄油片：
2、把苹果粒，糖，肉桂粉，盐，和水放入锅内大火烧开，然后转小火焖软。
7、第一次折面团2次，有3层：左边面团1/3处向中间折叠，右边面团1/3处也向中间折叠。
14、面团盖上保鲜膜，放入冰箱松弛20分钟。
8、面团盖上保鲜膜，放入冰箱松弛15分钟。
10、第二次也折面团2次，同样是3层：面团从2边往中间折叠。
6、把黄油片放在面团中间，四周尽量不要漏出来。
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9、工作台上撒粉，面团转90度，擀开。
2、用擀面杖把黄油压平压薄。
准备馅：
准备外皮：
中西面点的精髓在这个千层酥皮苹果派发挥的淋淋尽致，现在教你在家怎么自制千层酥皮苹果派。
3、黄油放入冰箱冷冻几分钟。
13、第三次折面团3次，是4层：左边面团1/4处向中间折叠，右边面团1/4处也向中间折叠，最后把面团左右对折。
2、把面粉，盐，和水放在一起搅匀。
3、摊凉苹果馅。
1、溶化50克黄油。
4、盖上保鲜膜，松弛15分钟。
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