原标题：喝杯超级能量果昔 轻断食、减肥代餐首选！
工作太疲劳，快没有电了吗？不妨来一杯“超级能量果昔”，不仅能人让人活力充沛、精神百倍，一整天下来，全身还会因此持续能量十足，而且每一口享受，都蕴含最丰富的营养素。甚至能拥有：能量x排毒x美容x补钙x瘦身x增免疫x补蛋白质，7in1的优点！
超级食物具有大量的微量营养素
所谓“超级食物”，是一个以营养素密度为主的饮食概念，是大自然中可以找到、富有益处的食物。每1大卡的超级食物，都具有最大量的微量营养素，如维他命、矿物质、抗氧化素、植化素等。
美国知名厨师茱莉?莫里斯(Julie Morris)在其新书《超级能量果昔─1天1杯，就能满足每日身体所需营养》中表示，超级能量果昔除了拥有满满的营养素之外，还具有饱足感，可以取代正餐，有效降低每日热量摄取，把超级能量果昔变成一日三餐里的一道日常饮食，帮助自己实现减肥的目标。
适合制成果昔食材：超级食物、水果、蔬菜、种子
所有食材都适合用来制作成果昔，无论是放水果，还是蔬菜，或是种子，以及来点超级食物也不错；可将枸杞、蓝莓、草莓、巴西莓、可可、石榴、菠菜等15种超级能量食物加进果昔中，记得要调制美味果昔，选用天然风味的食物更佳。
适合制成果昔食材：超级食物、蓝莓、草莓、巴西莓等。
★【聪明调制超级能量果昔】★
果昔的调制方法并非千篇一律，果昔每层结构的食材成分，是决定果昔好喝与否的成败关键。例如，理论上我们可以拿冰淇淋（即果昔结构中的“基底”与“冰”）、牛奶（即果昔的“液体”结构）、蛋糕粉（即果昔的“香料调味剂”结构）和糖当作材料，去调制一道果昔。
1.基底和增稠剂
基底是调制果昔的核心。会影响果昔的浓郁、质地与风味，基底的使用只要能在蔬果调理机里搅拌混合，任何食材都适合当作果昔的基底。下列食物则是美味营养果昔基底的理想食材：脂肪类水果（例如酪梨）、冷冻水果、冷冻蔬菜、绿叶蔬菜、坚果（无盐口味）、种子（无盐口味）、某些谷物（例如燕麦片）、蒸熟或烤过的蔬菜、甜味水果、豆腐。
2.冰
在一杯杯健康可口的超级能量果昔里，“冰”扮演著提升美味的重要角色。无论是拿吸管送进嘴里的冰镇乳状果昔，或用汤匙舀来吃的绵绵冰雪霜果昔，又冰又凉的果昔口感超优！这里提到的“冰”是指由饮用水制成的纯水清冰，不过，采用不同冷冻食材制作成果昔所需冰块，这又是一记妙招，如此不仅能提升超级能量果昔风味，超级能量果昔营养也会随之升级，各种可当作冰使用的冷冻材料包括下列食材：冰、特调风味冰、冷冻水果、冷冻蔬菜。
3.液体
一定要加入液体辅助，才能把食材拌匀，变成入口滑顺的果昔，液体同时还具备调整口味、平衡口感的功能，可以根据个人喜好与饮食目标，使用如纯水或浓郁的椰奶等液体，最重要的原则是：选用的液体物必是处于低温“冰冷”的状态。可以选择运用以下液体物质来制作果昔：
椰子水、果汁、红茶菇（又称红茶菌），或克菲尔优格菌（keifer）、坚果与种子奶、预泡茶（需冷却）、米浆、豆浆、蔬菜汁。
天然香料如迷迭香，能让“尝起来还蛮像样”的果昔，升级为的美味梦幻饮品。
4.天然香料
天然香料能让“尝起来还蛮像样”的果昔，升级为的美味梦幻饮品。使用天然香料可以让果昔变得顺口；天然萃取香料这些成分可能不会提升果昔养分，却可以省去调制果昔时添加其他物质的步骤，有助于减少多余热量，让果昔更营养。可以尝试使用下列天然香料去调制果昔：
萃取物（比如杏仁萃取、薄荷萃取等）、冷冻干燥水果粉、新鲜柑橘皮（调味用）、新鲜草本植物或药草（例如：薄荷、九层塔、罗勒、迷迭香等）、新鲜柠檬汁、新鲜莱姆汁、现磨香草豆或香草精等。
5.甜味剂
调制重量级健康果昔时，甜味剂很可能是第二考虑因素（超级食物则是第一）。就像盐是咸味食物的味道来源一样，甜味剂有助于提升果昔风味。毫无疑问的是，甜味剂绝对不是像“多加一匙糖，把药味压下去”那样制造甜度而已，而是指运用丰富多样更健康的甜味剂，也就是“最适当的甜味剂”。最重要的是要记住这件事：即使是选择采用最好的甜味剂，仍然得非常小心谨慎使用！
推荐果昔甜味剂就是“甜菊”，市售甜菊分为粉末与液体两种产品，采撷自花园草本植物制成的甜菊，会在味蕾上绽放出无比甜味。甜菊零热量、无碳水化合物、不含糖、而且对血糖无任何作用影响，同时不具任何危害健康的副作用。
草莓洋甘菊果昔。（图片提供／出色文化）
【草莓洋甘菊果昔】
益处：减少卡路里、排毒大扫除、补钙补骨骼。
材料：(约两份16盎司的份量)2杯冷冻草莓、杯脱水白桑葚、杯自调洋甘菊茶（须事先冷藏）、2大匙新鲜现榨柠檬汁、2杯特调风味椰子冰、适量甜味剂、2大匙奇亚籽。
作法：
把草莓、桑葚、洋甘菊茶与柠檬汁统统放进蔬果调理机中全部一起打匀。先尝一下味道如何，可视个人需求加入适量甜味剂，接着放进奇亚籽，再启动调理机把所有材料打匀。
葡萄柚石榴果昔。（图片提供／出色文化）
【葡萄柚石榴果昔】
益处：减少卡路里、强健心血管、增强免疫力、美容又抗老。
材料：(约两份14盎司的份量)2杯冷冻草莓、特调风味绿茶冰、去皮去籽切碎的葡萄柚、石榴汁、2茶匙马基莓粉、茶匙生姜粉、适量甜味剂。
作法：
把所有食材统统都放进蔬果调理机里全部打匀。先尝一尝味道，再按照个人需求调整甜度。
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