原标题:晒黑怎么办? 多吃天然美白食物
(优活健康网记者汤荞伊/综合报道)夏日艳阳高照,许多人假日去户外活动,一下子就晒黑了,一名28岁的上班女性,穿凉鞋外出游玩,结果脚背晒出两条凉鞋印,上班都被同事误以为脚没洗干净,令她相当困扰,卫生福利部南投医院蔡秀雯营养师表示,阳光当中的的紫外线,会使皮肤细胞老化,在饮食当中可以多补充抗氧化的食物,让细胞增加修复能力。
像是存在葡萄、蓝莓当中的花青素,芭乐、柠檬、柑橘等含维生素C,甜菜根当中含有甜菜红素,这些都是能帮助抗氧化的好食材,特别是甜菜根是属于蔬菜类,热量相较于水果而言比较低,纤维质含量又高,是一项不错的选择。
营养素易被氧化破坏 尽量现切现吃
蔡秀雯营养师提及,蔬果当中存在的维生素E也可以互相保护,加强抗氧化的效果,但是这些抗氧化的营养素都很容易被氧化破坏,所以应该尽量现切现吃,最好的方式是直接食用,如果要切片或打汁,应该尽量低温快速处理,并且马上喝掉,不然这些营养素会因为处理时间太久或是储放时间太长被破坏掉。
还有很重要的一项元素是水,细胞充足的水分可以增加细胞的代谢,忙碌的民众经常没有时间准备蔬果,缺乏蔬果的饮食不但容易便秘,皮肤张力也会逐渐丧失,肌肤內层管壁浮肿,色泽受损且日晒后易产生黑斑,多摄取富含维他命C的食物,对皮肤才是最好的保养。
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