原标题：三餐老是在外？ 类单身族闹果荒
（优活健康网记者徐平／综合报道）国內外研究报告指出，蔬果摄取不足是罹患慢性疾病的重要原因之一，2016年董氏基金会调查发现，类单身族群外食比例极高，早餐、午餐超过五成，一周有5天以上选择外食，平均每天仅吃0.7份水果，与2-4份的建议量相距甚远，不但影响排便，长久下来可能会有健康方面隐忧。
营养cp值高水果 多吃芭乐、木瓜
董氏基金会提醒，国人蔬果已普遍摄取不足，尤其是常外食、忙碌的类单身族群，由于外食不常提供水果，因此更应注意水果摄取，如芭乐、木瓜、小番茄、奇异果、柳橙等，以免让身体跟着闹果荒，变得不快乐。
董氏基金会主任许惠玉表示，根据民众拜访便利商店的高频率来看，便利商店单颗或小包装、营养CP值较高的水果就很适合类单身族群，如小番茄、奇异果、芭乐、木瓜等都是不错的选择，以奇异果举例，它具有高营养密度，也富含维生素C、膳食纤维，方便食用，更能随时补充营养。
当季蔬果搭配 摄取丰富膳食纤维
许惠玉主任表示，建议以当季的蔬菜、水果互相搭配，可摄取丰富膳食纤维、多种维生素，例如红色可选番茄，橙色搭配木瓜，黄色则有黄椒、金黄奇异果，绿色推荐绿奇异果、椰菜，黑白可选用香菇与白萝蔔，紫色有茄子、葡萄等。
以水果取代零食 增加食用时间点
董氏基金会呼吁，水果有其不可替代性，许多人认为能以蔬菜替代水果，但蔬菜会因烹调加热使部份营养素流失，而水果就没有这样的问题，建议从早餐开始，或以水果取代正餐之间的零食，增加吃水果的时间点，以促进水果在进食比例的份额，为自己的健康做救援。
资料来源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp
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