原标题：情人节大餐聪明吃 浪漫不发胖
(健康医疗网／记者张玉樱报道)
一年一次的七夕情人节，你已经准备好跟心爱的另一半共度甜蜜夜晚吗？也许你已经订好餐厅准备大快朵颐，但你是否知道浪漫大餐一顿吃下来会吃进多少的热量？其实一顿美味的大餐稍不留意就可能高达1500-2000大卡（成人标准一天约摄取1800-2000大卡的热量)，对身体可是不小的负担。
美食当前聪明选
若身体摄取的热量没有完全消耗，剩余的热量就会以脂肪的形式囤积在体內，当热量累积达7700大卡就会增加约一公斤的体重，所以想要守护彼此的身材与健康，美食当前要有聪明选择。
五大秘诀远离高热量 兼顾身材与健康
若想吃大餐又不想吃进太多热量，台南市政府卫生局提醒下列小秘诀可要谨记：
(1)主餐尽量选择低脂肉品，如鱼类、海鲜、鸡肉，或是牛、猪、羊较低脂的部位。
(2)烹调方法选用蒸、烤、卤、凉拌等，可以减少额外的烹调油脂摄入。
(3)增加蔬菜量的摄取，蔬菜可以协助肠道蠕动，减少油脂吸收，排出身体多余的废物。
(4)避免过度加工品，因加工品含高油、盐、糖等，热量比天然的食物高出许多，并且含有许多添加物，对身体也是额外的负担。
(5)最重要的是吃适当的份量，不过饱。
资料来源：健康医疗网 http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=28526
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