原标题：延长豆腐保存期限怎么做？诀窍在每天XX
★木绵豆腐（相当于台湾的传统豆腐）
凝固后的豆浆，放入铺有木绵布的箱子內脱水成型的豆腐。
★绢豆腐
豆浆中加入盐卤，再凝固塑型的豆腐。触感柔软，吃起来滑嫩。
★烤豆腐
豆腐去除水份，直接将表面烤出有焦痕的一种豆腐。
★胧豆腐
豆浆尚未凝结前，还没塑型的豆腐。松软，入口即化。
营养成份：
植物性蛋白质和脂质含量高，有助减肥、降低胆固醇，及预防动脉硬化。
有效期限：放冷藏室5天。
绢豆腐和木绵豆腐的营养成份不同？
木绵豆腐制作时会压出水份，也因此将营养成份浓缩起来，蛋白质和脂质的含量较高，但相反的，维生素Ｂ群、钾则易流失。绢豆腐是豆浆直接凝固，养分不会流失，完整保留。
安心重点：
1.确认黄豆的产地，以及是否为非基因改造黄豆。
2.凝固剂有分天然和合成的，但两者都无安全疑虑。另外，煮豆浆时为防止起泡所加的消泡剂也不用担心。
【冷藏保存1—每天换水才能久放】：
保存期间：5天。
1.移至保存容器：
包装盒內的水倒掉不用， 豆腐移至保存容器，并注入干净的水，水量大概是让豆腐表面露出来的程度。
2.换水：
移至保存容器彻底去除水份倒掉包装盒里的水装入干净的水装入冷冻保鲜袋以保鲜膜包紧。
【冷藏保存2—如果没有保存容器，放包装盒也可以】：
保存期间：5天。
1.倒掉包装盒里的水：
包装盒里的水是用来防止豆腐碎掉的，买来后要先倒掉。
2.装入干净的水：
装入干净的冷水，水量差不多是露出豆腐表面的程度
3.以保鲜膜包紧：
包装盒內注入干净清水后，封上保鲜膜冷藏保存。
【冷冻保存—做成炒豆腐保存】：
保存期间：1个月。
1.彻底去除水份：
将瀝干的豆腐弄碎，放入平底锅，彻底炒干水份并调味。
2.装入冷冻保鲜袋：
放凉后，装入冷冻保鲜袋压平冷冻。
美味解冻法—自然解冻或不解冻直接调理：
冷冻炒豆腐移至冷藏室， 放一晚自然解冻，可加入沙拉或汉堡肉里。此外，也可加入汤里或燉煮类料理直接加热。
本文出自天下文化《食材保鲜这样做》
相关：
岳云鹏柳岩袭胸视频 搂抱吃豆腐引羡慕 [非常娱乐]8月8日，电影《从你的全世界路过》在北京举行发布会，编剧张嘉佳、导演张一白携邓超、杨洋、张天爱、岳云鹏、杜鹃、柳岩等主演亮相。邓超谈到戏中与张天爱的关系，他
记者赵晓慧／台北报道国发会8日举行第29次委员会议，会中陈报“公共政策网络参与推动成果及精进方向”报告，未来“提点子”将简化流程，延长附议期限，以利更多民众参与。国发会为实践开放政府理念，以利政府在政策
【花5万买分时度假】卞某夫妇购买了隔年享受的旅游服务产品，但合同签订后旅游公司一直未兑现服务。二人遂将中国国际旅行社(下称国旅公司)及其北京地区代理销售商五洲公司告上法庭，要求解除合同、返还合同款。近日，
选项A／放进冰箱门內侧的蛋架作法：蛋从包装盒取出，放冰箱门的蛋架保存。2周后：放蛋架容易损伤！变得没那么新鲜，蛋白就会扩散且塌掉。选项B／连同包装盒放冷藏室最里面作法：连同包装盒放冷藏室最里面。2周后：这
实时热点 导读: 豆腐作坊苍蝇飞舞的一幕简直让人恶心透顶了!白花花香喷喷的豆腐,因其鲜嫩可口,几乎老少皆喜,用豆腐直接或间接做成的菜也广布餐桌。江门的豆腐质量...作坊里部分未送出的豆腐上苍蝇飞舞,污水随意排