原标题：喝冰水提升代谢助减重？中西观点这样说…
运动后来杯透心凉的冰水，不仅能有效解热，畅饮后的清凉感更是令人大呼过瘾！不过，除了凉爽解渴外，近来网络上更流传“适度饮用低于体温的冰水，会让身体必须消耗更多的热量，来使温度回升，以维持体温恒定。因此，饮用冰水，是帮助提升代谢、辅助减重的小妙招。”但是，喝冰水真有这么神奇的作用吗？且听专业中医生与营养师怎么说！
护健康适度饮水好重要！调体温、排除废物都靠水分
适度饮水对人体的健康十分重要！水分不仅占人体组成的70％，更身负调节体温、输送养分、排除废物等作用。因此，每天喝足充分的饮水，可谓维持生理机能的正常运作的关键之一。
至于成人每日该饮用多少的水量，才足够供应身体所需，一般建议健康成年人约最少要摄取1500 c.c.的水分，最多不超过3500 c.c.为佳。且不宜短时间猛灌、牛饮，而应适度啜饮为佳，才不会因突然过量饮水，造成肾脏代谢负担。
喝冰水能提升新陈代谢速率？多数研究仍无法协助判断
此外，水温的高低对于人体又有什么影响呢？适度饮用冰水，真有提升新陈代谢速率、辅助减重的效果吗？
陈俊如中医生与江妙云营养师在联合著作的《减重处方箋：瘦不了，原来是免疫系统出问题！》一书中提到，根据过去的研究资料可发现，2006年时，瑞士科学家Brown表示，喝常温的蒸餾水无法增加能量消，而饮用3℃的冷水，则因刺激而增加4.5％的能量消耗（15kj，3.57大卡），远低于将这些水加热到体温的理论值（70 kj，16.67大卡），所以水温对于肥胖的管理功用令人质疑。
另外，在2007年时，德国研究学者Boschmann指出，水温的刺激不能拿来说明因喝水刺激而产生的心血管调节和代谢反应。因此，综合以上观点，无法从相关研究中，了解喝温水与冰水到底对减重是否有帮助。
寒性体质、气血不足的女性，如果再吃冰品、喝冷饮，恐因此损伤脾胃，让寒气堵住相关筋络影响气血循环。尤其是子宫是身体中最需要气血的器官，一旦气血不畅，就容易引发妇女病的产生。
喜爱冰冷饮品 代谢率降低易致肥胖
此外，在2015年时，新加坡学者Tan在其发表的流体温度和运动员耐力的评论中，也曾提到，澳洲学者Siegel于2010年的研究中曾指出，喝下4℃的冷水和-1℃的冰沙，运动员的肛温分别降低0.3℃和0.6℃。从代谢率的角度来看，代表代谢率分别下降了4.2％和8.4％。如果把这个数值换算成大卡，相当于成年女性的代谢率会分别下降50大卡和100大卡；而成年男性的代谢率会分别下降约63大卡和126大卡。
这个研究是针对运动中体温升高的运动员，他们进行运动时的体温高于核心温度，因此体温降低不会对他们的代谢造成影响，反而有助提升运动时的耐力。但若考量一般人在没有运动的情况下，如此的代谢率下降并非一件好事，甚至可能因经常喝冷饮或冰品，导致代谢率降低而造成肥胖。
防气血不畅酿妇女病！中医喝温水比冰水好
至于中医角度则认为，喝温水能减轻身体的负担！借此避免身体消耗阳气，来把喝下肚的冰水加温到与人体的体温恒温37℃。特别是，寒性体质、气血不足的女性，如果再吃冰品、喝冷饮，恐因此损伤脾胃，让寒气堵住相关筋络影响气血循环。尤其是子宫是身体中最需要气血的器官，一旦气血不畅，就容易引发妇女病的产生。
因此，建议有减重需求的朋友，与其期望透过饮用冰水的方式，来达到促进新陈代谢的目的，借此帮助瘦身、减重，不如平时养成规律的运动习惯，来改善气血循环；同时，搭配正常作息、均衡饮食的生活习惯，才是维持健康，又能拥有窈窕身段的不二法则！
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