专家会议:无必要订定油中苯限量标准
2016-10-05 16:22:58 | 来源:雅墨 | 投稿:小唯 | 编辑:dations

原标题:专家会议:无必要订定油中苯限量标准

消基会日前公布食用油品检测结果,质疑市售油品中含有致癌物质“苯”,卫生单位没有作为。对此,食药署今天(5日)召开“食用油品含苯之管理研商专家会议”,经食品科学、化学、毒物学、医学等各领域学者专家学讨论后达成共识,认为油品含苯微量,无致癌风险,没有订定食用油脂中苯限量标准的必要。

食药署表示,欧盟研究报告指出,人体暴露苯的风险99.9 %来自吸入,而非摄食;且相关研究文献显示,食用油脂中可能会含有微量苯,但尚非属应关注的污染物质。

食药署指出,这次市售油品中检出的微量苯,其致癌风险仍低于百万分之一,可视为无致癌风险,没有健康疑虑,且也排除产制过程中遭人为恶意添加或有化学性物质污染的情形。

食药署强调,市售食用油脂中虽含有微量苯,但经评估尚无健康风险,消费者无须恐慌。食药署后续也会持续稽查食用油脂业者,并邀集业者就油脂中为什么含有苯进行探讨。

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