原标题：中市卫生局抽验市售蔬果 检验结果全数合格
【大成报记者刘凤莹/台中报道】为了解市售食品农药残留是否符合安全容许量标准，台中市政府卫生局日前派员到市面饮料店、餐饮店、超市商行等处，随机抽验蔬菜水果、茶叶、枸杞等食品，检验311项“农药残留”，检验结果日前出炉，全数符合规定。
卫生局说明，此次派员随机到丰原区墨力国际股份有限公司抽验“红茶、绿茶”、北屯区北海岸餐饮有限公司抽验“甜椒”、北区大润发流通事业股份有限公司台中分公司抽验“丝瓜”、雾峰区王品餐饮股份有限公司抽验“红辣椒”、乌日区乌日市场抽验“麻竹笋”及其他餐饮、贩卖业等处抽验市售食品检验农药残留，结果均符合规定。
卫生局指出，农药残留着重源头管理，农民栽种作物应依农业单位规定合法施药；同时提醒民众在食用或烹调蔬果前，可先以流动清水冲洗根部或果蒂处，再以水浸泡10-20分钟，接着用流动的自来水冲洗2至3遍，有助于去除残余的农药。
卫生局长徐永年表示，若蔬果检出残留农药含量超过“农药残留容许量标准”者，是违反食品安全卫生管理法第15条第1项第5款的规定，可依同法第44条第1项第2款，处新台币6万元以上2亿元以下罚款；提醒食品业者留意，提供安全食材维护市民健康。
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