沙士糖14颗 竟等于一碗饭!
2016-10-30 07:37:27 | 来源:雅墨 | 投稿:马乐 | 编辑:dations

原标题:沙士糖14颗 竟等于一碗饭!

(优活健康网记者徐平/综合报道)万圣节即将到来,有些家长、老师及业者都已准备五颜六色的糖果零食,准备跟上“不给糖,就捣蛋”的万圣节风潮,卫生福利部国民健康署提醒,糖果零食可能暗藏著高糖、高热量风险,若摄取过量,不仅容易造成儿童肥胖、代谢症候群、齲齿等影响孩童发育的健康问题,也容易导致胰岛素分泌过多,增加日后罹患慢性疾病的风险。

3~6岁幼儿平均每周摄取糖果4次

依据国民健康署2013~2015年“国民营养健康状况变迁调查”,有59.7%的3~6岁幼儿、47.4%的7~9岁儿童、42.7%的10~12岁儿童每周至少摄取1次糖果,其中,3~6岁幼儿平均每周摄取4次、7~9岁及10~12岁的儿童平均每周摄取超过3次。

2大招 远离“甜蜜”风险

糖果、零食分量较少,不知不觉就容易摄取过量,例如太妃糖12颗或沙士糖14颗就相当于一碗饭的热量,国民健康署提出2大招:“分食减量摄取”、“水果坚果替代”,让家长陪伴孩童健康迎接万圣节:

1) 分食减量摄取 /

由于10多颗糖果就相当于一碗饭的热量,易影响孩童正餐食欲而导致营养素摄取不足,建议家长及老师注意摄取糖果的数量及时间,或购买小包装、找其他朋友一起分食,以免摄取过多的热量。

2) 水果坚果替代 /

选择当季水果(如柿子、木瓜、柑橘等),或无调味坚果来取代糖果,橘、红色水果含丰富维生素C及β-胡萝蔔素,可增进皮肤健康及帮助牙齿骨骼生长发育,坚果则含丰富矿物质、维生素E和不饱和脂肪酸,有助于心脏正常功能、抗氧化及促进肠胃蠕动。

资料来源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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