原标题：野外的菇不要采 男乱吃中毒狂泻
（中央社记者陈伟婷台北9日电）一名台东男子在野外采菇，并和2名朋友分享，结果3人食用后1小时恶心、呕吐、腹泻，采检发现竟是吃到有毒的绿褶菇。
卫生福利部食品药物管理署日前接获台东县卫生局送验1起民众疑似误食有毒野菇而引发食物中毒案例，这也是今年第一例民众误食有毒菇个案。
绿褶菇（Chlorophyllum molybdites (Meyer: Fr.) Massee）是中至大型菇菌，多生长在低海拔阔叶树林地、草地或农地，是一种有毒、不可食用的菇类，外表颜色浅、不鲜艳，常跟可食用的白色雨伞菇及鸡肉丝菇混淆。
食药署表示，绿褶菇底部菌褶在早期会由白色转为黄绿色，且菌体受损时会转为褐色，是可辨识的重要特征。
台大医院肾脏科医生姜至刚受访时表示，误食绿褶菇会刺激肠胃道，让肠胃蠕动加快，可能腹泻，且这种菇类白白、大大的，加上一下雨就可能冒出来，过去都听闻过类似的个案。
姜至刚说，他也曾收治一名到阳明山玩耍的患者，误食了从牛粪长出来的“迷幻菇”，出现神经方面的异常。所幸这类事件近年来愈来愈少发生，多数民众都不会乱吃路边的野菇。
外界常会认为，鲜艳的东西才有毒，素白的东西应该安全；姜至刚说，大部分来说确实如此，鲜艳的东西毒性比较强，但并不是说白色的东西就没有毒，有毒的绿褶菇就是白色。不管什么颜色，如果不清楚种类，民众不应乱采、乱吃。
食药署提醒，有毒菇类不易从外观上加以区别，民众应避免自行采摘食用来路不明的菇类，以免因逞一时口腹之欲，造成身体健康上无法挽回的伤害。若民众因食用不明菇类出现生理不适的症状，应尽速就医并保留剩余食物检体，方便正确诊断与治疗。
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