好蛋、坏蛋怎么分？营养师教你挑选新鲜鸡蛋
2016-12-14 09:21:17 | 来源：雅墨 | 投稿：伊文 | 编辑：dations
原标题：好蛋、坏蛋怎么分？营养师教你挑选新鲜鸡蛋
在生活中，鸡蛋是很重要的营养来源，也是大家普遍会吃到的蛋白质食物。但是，对于鸡蛋的挑选，仍存在许多迷思。网络传言：“蛋壳上面有斑点的鸡蛋，不可以吃”，到底真实性如何？今天就来教大家如何挑选新鲜的鸡蛋：
1. 选择蛋壳厚实、无裂痕、破损的蛋；蛋壳若有裂痕，容易被细菌或病毒污染。
2. 新鲜鸡蛋表面较粗糙，无明显光泽；表面越光滑表示越不新鲜。
3. 将鸡蛋放入水中，如果鸡蛋完全沉在水底，就表示是新鲜的。
鸡蛋壳上面带有斑点，可以吃吗？
鸡蛋带有斑点与本身先天生成有关，这是正常的。不至于影响鸡蛋品质，更不能以蛋壳有斑点来判定是否感染细菌。
相关：
前阵子传出部分医院供膳场所的青江菜农药残留超标，虽然卫生局已令业者下架，不过平时在家里吃的青江菜，是不是有可能也残留部分农药呢？想到这里不免心头一惊，营养师教教我怎么把青江菜洗干净吧！大家不要惊慌，只
普普风│第二期买家秀新鲜出炉 快来围观
女生选什么内衣比较好？可爱的少女文胸
作为女生，那么你对你需要的内衣是否也有研究呢？要知道你的内衣就是展现你的气质的重中之重，那么女生选什么内衣比较好？可爱的少女文胸给你更多的少女感哦。看日剧毁
许多客人…还没踏到咨询柜台，声音就先到“我要B群”。经咨询过…大都离不开“疲劳”“酸痛”“眼睛酸”等关键字，而究竟B群是什么？是不是必须要吃B群，大家在服用前有没有想过这个问题。本篇文章从“吃B群，补充体
▲四叶草NOWnews专访。 来自热情的南国马来西亚，拥有灿烂甜美笑容的四叶草年仅19岁，却拥有满满的创作能量。喜欢弹弹唱唱的她，在2014年受到“大马鬼才”黄明志的青睐，为她打造《马来西亚查某》初试啼声，隔年发行