原标题：防血压飙用喝的！每周喝1杯草莓汁防高血压
冬季是草莓盛产的季节，酸酸甜甜，犹如初恋的滋味。医生指出，草莓营养价值高，富含维生素C、膳食纤维、钾等营养成分，不仅可防高血压，甚至可使排便顺畅，改善便秘及痔疮的症状。建议每星期喝1杯草莓汁，替身体健康加分。
卫福部双和医院家医科医生周硕渠指出，草莓是一种老少皆宜的水果，几乎人见人爱，并且对于人体有很多好处。最近国外已有研究发现，常吃草莓可降低血脂、预防高血压，以及降低血糖，对于有“三高”问题的人帮助很大。
冬天尝草莓 远离三高威胁
根据《美国临床营养期刊（TheAmericanJournalofClinicalNutrition）》指出，每星期喝1杯草莓汁可降低罹患高血压的风险，且研究发现，常吃草莓，罹患高血压的风险较一般人降低8%，其中又以60岁以上年长族群，效果最为明显。
主要原因是，草莓具有丰富的花青素，是一种天然的抗氧化剂，能帮助血糖代谢、调整血脂、减少血管硬化，同时能对抗受损细胞，预防心血管疾病。另外，草莓属于“低GI水果”，热量少，血糖生成指数不高，很适合糖尿病及肥胖族群食用。
冬季是草莓盛产的季节，酸酸甜甜，犹如初恋的滋味。
草莓季正high 预防贫血便秘
周硕渠医生强调，草莓含有丰富的维生素C，其含量比柠檬高，建议于吃饭前后2小时內吃草莓，可有效促进当餐铁质的吸收，预防贫血。
另外，膳食纤维是草莓主要的营养成分之一，可促进肠胃道蠕动，使排便顺畅，改善便秘及痔疮；对于怀孕时肠胃道系统不佳的孕妇，有帮助消化、减少胀气及避免胃酸逆流的效果；不过，对于有胃溃疡或是肾脏病者，则建议少吃。
挑选草莓 谨记3小锦囊
1.先从外观着手：选择颜色鲜红、蒂头叶片鲜绿、表皮籽分布平均且无损伤腐烂者尤佳。若是外表白色的部分过多或带青色，都表示尚未成熟，不宜购买。
2.少买畸形草莓：正常生长的草莓外观呈心形，而畸形莓往往是在种植过程中滥用生长激素造成的，建议孕妇和儿童应减少食用畸形莓。
3.选新鲜限量购：草莓的水分含量多、表皮薄，容易受到机械性伤害，或微生物侵入而腐烂变质，建议不宜一次购买太多，毕竟越新鲜的草莓越好吃，营养价值也越高。
【健康小叮咛】：
草莓是容易农药残留的水果，而且皮娇肉嫩，一不小心就破皮烂肉，因此，清洗过程务必要温柔对待。清洗时保留草莓的蒂头，使用低速的流水冲洗，并浸泡约5分钟后才食用，会比较恰当。
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