原标题：爱喝山泉水？小心肠胃炎！
（优活健康网新闻部／综合报道）每年春节假期，肠胃炎都居急诊就诊人次之首，6天春节连续假期，民众外出大啖美食之际，应特别注意个人及饮食卫生，如有不适尽速就医，旅宿及餐饮业者务必加强环境卫生管理，确保员工及旅客健康。
别乱喝山泉水 煮沸后再饮用
春节期间民众与亲友外出、聚餐的机会增加，民众应提高警觉，注意好卫生习惯，如厕后、进食前务必勤洗手，食物澈底煮熟再食用，尤其是生食贝类水产品等高风险食材，吃剩的食物应于温度适中的冰箱保存，不需烹煮的食物应尽快吃完。
有些民众习惯汲取山泉水饮用，建议民众水煮沸后再饮用，如前往山区或无法开伙的地方则饮用矿泉水，病毒性肠胃炎传染力极强，主要症状为腹泻、呕吐，可能伴随头痛、发烧、腹部痙攣、胃痛、恶心、肌肉酸痛等。探访亲友拜年时以拱手取代握手，注意手部卫生，共食使用公筷母匙，才能有效降低感染风险。
加强家中环境、用物等清洁与消毒
民众如出现疑似症状，除应避免参与年菜调理，以防病毒污染食物外，应尽速就医，避免外出拜年或访友，如须外出者，应佩戴口罩，避免接触传染，并注意补充水分、电解质及营养，尽可能选择容易入口及无刺激性的饮食。同时加强家中环境、用物等清洁与消毒，以降低病毒传播的风险。
资料来源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp
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