原标题：元宵食品抽验 17家业者全数合格
（优活健康网记者徐平／综合报道）周末又是一年一度的元宵节，每到元宵就要赏灯、游河、最重要的就是吃汤圆，新北市卫生局执行“元宵食品制造及餐饮业者加强稽查专案”总计共稽查17家业者、抽验30件元宵食品。食品检验项目包含防腐剂、甜味剂及色素，检验结果全数合格，餐饮或制造业者，则依据食品良好卫生规范准则(GHP)查核，也均符合规定。
加入不法添加物可处300万元罚款
新北市食品药物管理科科长刘君豪表示，业者在制程中若使用食品添加物，应符合“食品添加物使用范围及限量暨规格标准”规定，否则可依食品安全卫生管理法处新台币3万元至300万元罚款，餐饮业者的人员卫生、作业场所、硬件设备及品保系统等均应遵行“食品良好卫生规范准则”，倘违反可依同法命其限期改善，未改善者，可处6万元至2亿元罚款。
一年有2次吃汤圆的节日，刘君豪科长提醒，选购元宵食品时，应特别注意卫生环境，良好清洁卫生环境的贩售场所才不会导致细菌吃下肚，并确认产品是否依标示保存条件贩售，避免购买来路不明的散装产品，并选择包装及标示完整之产品，如品名、內容物名称、食品添加物名称、制造厂商名称、地址及电话、有效日期等，以确保购买食品的卫生安全。
消化功能弱者 应慢慢进食
卫生局呼吁民众，市售汤圆种类繁多，建议可搭配高纤蔬果及适当运动，以免增加身体负担，另汤圆为糯米制品，黏性高、不容易消化，消化功能较弱或肠胃不佳者，应酌量且慢慢进食，以避免消化不良。
资料来源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp
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