原标题：吃对才健康 进食顺序看这边
（优活健康网编辑部／综合整理）根治饮食法的精神是餐餐食物组合正确、进食顺序正确。均衡的食物组合是盘子里有一份肉（蛋白质）40％、一份菜40％，如果有会化成糖的食物（含有糖份或淀粉的食物），不超过这个盘子的20％。而正确的进食顺序是第一口吃肉或蛋白质，后面就可以交错著正常进食，因为如果蛋白质和油脂能先进消化道，那它就能平衡后进来的糖量。
每餐维持40％肉、40％菜、小于20％淀粉或糖
根治饮食，并不是就禁止食用糖或淀粉，重要的是餐餐维持在40％肉（蛋白质）、40％菜、小于20％淀粉或糖的比例来用餐，每日饮水量须达体重x33倍的cc数。均衡饮食能带给我们平衡的血糖，而血糖一平衡，能量就平稳，身体的所有运作就能顺畅。
要找到适合自己的均衡饮食才健康
根治饮食没有一个型、一个样，它是一个用根治震幅血糖检测法去找到最适合自己食物组合的一种饮食。由于每一个人体质不同，对食物的反应不同，比如我吃米类血糖容易飙，但吃麦类却好很多，所以，只有实际检测了，才知道。人不一定要根治饮食，但却一定要找到适合自己的均衡饮食，才可能有健康可言。
可用根治震幅血糖检测找到适合自己的饮食
有些人，平均血糖线会比一般人低些，是因为他的肾上腺和胰脏相较起来，肾上腺比较弱。但是，这不表示平均血糖线低的人，吃错了食物组合不会震荡血糖。当我们吃错食物组合，血糖开始震荡时，不管是谁，身体都要受伤、健康都要受损。这是为什么我说，不管你是否吃根治饮食，都应该要用根治震幅血糖检测法，去找到最适合自己的均衡饮食。
【刚开始根治饮食时，需要戒淀粉调整体质吗？】
如果你没有糖尿病，多半只要减淀粉就可以了。刚开始根治的时候，我最建议做血糖饮食双记录，做个3次，就知道自己到底可以吃多少淀粉了。
【因为工作的缘故很难固定时间吃饭，尤其是一日三餐，这样会影响根治的状况吗？】
不会。三餐是人订出来的，身体并没有三餐的概念。所以不管你何时吃饭，只要食物组合和食物顺序是对的，那都是根治饮食。（本文摘自／28天超便利根治饮食法：食谱+外食小密技，一本搞定／启动文化）
资料来源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp
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