原标题：桃市抽验清明应景食品 黄白面豆干不合格
（中央社记者邱俊钦桃园31日电）清明、儿童节连假即将来临，桃园市政府卫生局今天公布市售应景食品抽验结果，包括有黄面、白面违法添加防腐剂，豆干被检出过氧化氢阳性，立刻遭下架回收。
桃园市政府卫生局表示，日前针对制造厂、贩售场所、超市（商）及摊贩等地点抽验清明节、儿童节应景食品进行检查，项目包括食品原料、糖果、饮料、润饼皮、豆芽菜、草包、豆干与面条等共计74件。
卫生局表示，检验结果有3件产品不合格，其中2件面类食材(黄面、白面)皆违法添加防腐剂—苯甲酸，1件印干(豆干)产品被检出过氧化氢阳性。卫生局责令业者下架回收，并将依法处办，其余产品皆符合规定。
卫生局提醒食品制造业者应依据“食品添加物使用范围及限量暨规格标准”规范制售食品，有关防腐剂的苯甲酸不可用于面制品类产品，另有关过氧化氢虽常使用于豆制品的制程杀菌使用，但是在最终的产品中则不得残留，除了规范外业者，也应注重制造场所的环境卫生与温度保存。
另外，卫生局也提醒民众在购买食品时，不要以产品色泽为取向，如果担心食物中残留过氧化氢，可借由开水烹煮并将锅盖打开挥发水蒸气，达到去除的效果。桃园卫生局并公布合格与不合格产品名单，提供消费者在购买时的参考。
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