原标题：连慈禧太后都爱的粗粮窝窝头 称之为粗粮小点心应该是最合适不过了

5.均分成小面团(我做的平均25克一个)，手沾温手将面团搓成团，左手拇指在底部戳孔洞，整理成上尖下圆，底部中空的窝头

黄金小窝头的做法1.玉米面和小米面、泡打粉过筛拌匀备用

6.放入蒸锅，开水上锅，大火蒸20分钟即可

    好吃的粗粮窝窝头连慈禧都爱吃，你想要亲自尝试一下吗？其实做起来也是十分简单的，健康养生的粗粮窝窝头走起！

用料：玉米面(黄)100克 小米面50克 泡打粉4克 白糖30克 水130克 炼乳1汤匙

2.将白糖放入温水融化，分次倒入材料1中

3.放入一勺炼乳搅拌均匀

4.揉成团盖保鲜膜，醒30分钟

这年头，最流行的健康吃法就是吃素，而吃素又以粗粮为最上，之前家里也常做类似的粗粮小窝头，只不过原料都是粗粮和水。这次尝试着在原料中加入了糖调味，冰箱里正好还有剩下一点点炼乳也顺手加了进去。没想到成品非常滴好吃，粗粮的香加上微微的甜，称之为粗粮小点心应该是最合适不过了，这也许是传说中慈禧太后爱吃的宫廷窝头吧！

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