原标题：黑木耳泡醋食疗的作用和用法 类似于黑木耳的这类食物泡醋的话会起到什么样的效果呢?木耳性味甘平
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木耳之凉性，吃后不易上火。一种吃法就是生拌，用芥茉油、盐、醋拌好后放冰箱冷藏，连续吃1个月，降脂效果明显。
黑木耳泡醋有哪些好处?怎么用?一般在冬季我们一直都有强调要吃一点黑色的食物，类似于黑木耳的这类食物泡醋的话会起到什么样的效果呢?
木耳性味甘平，有益气、补血、润肺、镇静、止血等功效。《神农本草经》说，木耳“益气不饥，轻身强志”。《药性切用》也说，木耳“润燥利肠”。
黑木耳不仅是烹调原料，而且还具有药用价值。每日服用一定量的黑木耳，可促进胃肠蠕动、清肠降脂。适用于多种老年病、高血脂症、高血压或伴有低钾者经常食用。
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