原标题：秋高气爽新学期，儿童青少年要注意预防肥胖，践行健康生活方式
2022 年 9 月是全国健康生活方式宣传月。今年的宣传主题是“‘三减三健康’与健康相伴”。针对“三减”，提出“每天食盐不超过5克”、“控制食用油量”、“饮食少糖”；》、《测体重、计算指数、测腰围》、《强健骨骼，呵护关节》。
在秋高气爽的新学期，儿童青少年要注意预防肥胖，养成健康的生活方式。保证充足的身体活动，减少静态活动，限制看屏幕时间，保证适当的睡眠时间，可以有效预防超重。同时，合理的饮食也很重要。《中国学龄儿童膳食指南（2022）》和《儿童肥胖防治指南（2021）》为青少年通过膳食摄入和饮食行为保持健康体重提供了专业建议。
01
掌握“多”与“少”的搭配技巧
这些食物要少吃
经常摄入高能量食物，如油炸食品、含糖烘焙食品和零食以及糖果，与儿童体重增加和肥胖有关。因此，要控制能量的摄入，少吃高能量密度的食物。
含糖饮料摄入过多会增加儿童超重肥胖的风险，因此应减少或限制含糖饮料的摄入，鼓励儿童少喝或不喝含糖饮料。
奶类饮品含有添加糖分，可能会增加肥胖的风险，因此应阅读食物成分表并适量食用。
此外，学龄儿童禁止饮酒和含酒精的饮料。
6-10岁学龄儿童儿童均衡膳食宝塔
6~10岁学龄儿童能量需求水平：1400~1600kcal/d。
哪些食物可以多吃？
1.多吃水果和蔬菜，适量摄入粗粮、鱼、禽、蛋、瘦肉和奶制品。
2、经常摄入富含纤维的食物，增加粗粮的摄入量，有利于预防肥胖。
3、摄入牛奶和乳制品有利于控制超重和肥胖。
美食搭配
食物种类不足的儿童超重和肥胖率较高。因此，要吃好饭学龄前膳食宝塔，保证食物的多样化，每天进食12种以上的食物，可以在一定程度上预防超重和肥胖。
吃零食的频率和摄入高能量零食与儿童肥胖密切相关。因此，要适量选择零食，合理选择蔬菜、水果、奶制品、坚果等零食，限制高能量密度、高糖、高盐、高脂肪零食的摄入.
选择少量食物有利于控制儿童体重，降低肥胖风险。
11-13岁学龄儿童儿童均衡饮食宝塔
11~13岁学龄儿童能量需求水平：1800~2000kcal/d。
02
多喝水，通常是少量的
喝足够的水有助于减少含糖饮料和能量的摄入，从而降低超重和肥胖的风险。孩子应养成每天足量饮水的习惯，以白水为首选，并主动定时、少量多次多次饮水。充足的饮水量是指饮用水的量，而不是总的饮水量，不包括食物中的水分。4-6岁儿童每天以800毫升水为宜；7-11岁儿童以1000ml为宜；11-13岁男生适合饮用1300ml，女生1100ml；14-17岁男生1400ml，女生1200ml。
03
培养良好的饮食习惯
当总能量摄入合适时，进餐次数与儿童BMI呈负相关。因此，孩子要规律作息，在一天中相对固定的时间进食。
儿童不吃早餐与 BMI 增加有关。每天吃早餐，创造多样化的食物，有利于降低儿童超重和肥胖的风险。因此，孩子们每天都要吃早餐，保证早餐食物的多样性。
用餐地点还与儿童的食物选择、能量摄入、超重肥胖的发生有关。增加家庭用餐次数可降低儿童超重肥胖风险学龄前膳食宝塔，外出就餐可能增加儿童能量摄入，与儿童超重肥胖高发风险相关。汉堡、三明治、披萨、炸鸡、碳酸饮料等西式快餐能量密度高，经常食用导致能量摄入过多，儿童超重肥胖风险高。
就餐氛围包括用餐时积极的语言交流、情感互动、相互关怀等家庭互动。健康的用餐氛围可能会降低儿童肥胖的风险，因此应营造健康的用餐氛围。
孩子边吃边看视频与膳食营养质量差有关，可能会促使孩子多吃，含糖饮料和高脂高糖食物摄入较多，蔬菜水果摄入过少。因此，要训练孩子吃饭时注意注意力，不要一边吃饭一边看电视、手机等电子设备。
适合14-17岁学龄儿童的儿童均衡饮食宝塔
14~17岁学龄儿童能量需求水平：2000~2400kcal/d。
来源 | 合阳县医院
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