原标题：香菇鸡的做法介绍 3.小火烫熟的鸡肉滤起

1.过程不需要放水。

做法小技巧：

2.锅中适量水，放入姜片，水开后一点料酒，放入鸡肉。

1.花菇香菇木耳前一晚冷水泡开，清洗干净切块。

3.小火烫熟的鸡肉滤起。

5.适量盐，糖，生抽，翻炒。

6.放入香菇木耳，翻炒至相互入味即可。

4.锅中油，姜丝，放入鸡肉煸炒出油。

2.这个菜最美味是隔餐炒热再吃，鸡肉会更香!

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