红枣花生炖猪脚 如果用普通锅做的话
2020-04-04 09:55:43 | 来源:四海网 | 投稿: | 编辑:小柯

原标题:红枣花生炖猪脚 如果用普通锅做的话

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3)把焯烫好的猪手块放入电饭锅中,再加入姜片和葱段,倒入开水没过猪手。

2)把花生和红枣洗净,姜去皮切成片,大葱切段。将花椒,八角,香叶和桂皮放入一次性料包中。

原料:猪手2只 花生100克 红枣15颗 姜1小块 葱1节 花椒20粒

1)将猪手剁成小块,放入开水中焯烫4分钟后捞出,冲净表面的浮沫备用。

猪脚当中含有大量的胶原蛋白,经常食用会让皮肤变得有光泽,有弹性。如果用普通锅做的话,要多关注火候和锅中的水量,以免干锅或糊锅。使用电饭锅做这道菜,不用亲自守在灶台边等待漫长的几个小时。早晨上班前焖上,晚上下班后吃到,味道会更加美味。做猪脚好吃的秘密,就是焖的时间越长越好,肉酥烂,皮柔滑。如果时间不够,就会影响口味。

配料:八角3个 香叶3片 桂皮1块 料酒6汤匙(90ml) 生抽3汤匙(45ml) 老抽2汤匙(30ml)

4)放入料包,倒入料酒,生抽,老抽搅匀后,盖上盖子,按下按钮“焖/炖”键,选择“焖”即可,约2—3小时。

做法:

红枣花生炖猪脚 保养皮肤水当当

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