原标题：河南烩面在家怎么做 揉到表面光滑后饧30分钟就可以了4.把面分剂
关于河南烩面，发过羊肉、牛肉、鸡肉几个口味的。由于河南烩面现在的口味变换很多，排骨炖汤也可以做出好吃的烩面。今天我就是用排骨来做烩面，这个面算是我们河南人都爱吃的烩面的发扬光大，没有用羊肉，而是用来小排，加了些苋菜，使得汤的颜色粉粉的，看上去很好看，面也是很好吃的哦!
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河南烩面的做法1.有时普通面粉和出来的面不够筋道，那就不能只加盐，要加一点食用碱，一般500克左右的面粉加1克的就可以了，食用碱要先用温水化开2.把面粉、食盐、水同时放入面包机3.用一个和面程序和成光滑的面团，手工揉面也是可以的，揉到表面光滑后饧30分钟就可以了
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把大麦仁煮熟(约 15min)，沥干，然后铺在碗底; 1. 沙拉碗：  下一页 尾页 这种一般是头天晚上可以做好，早上从冰箱里面拿出来可以直接吃(前提是你不介意吃生冷的早餐)。举两个例子： 超级
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