原标题：毛豆辣炒香干 放入姜丝爆香,下入豆腐干翻炒5.加入盐,翻炒均匀即可出锅

1.豆腐干和红辣椒切成丁

4.放入毛豆，加入生抽翻炒,再放入红辣椒翻炒

3.锅中入油，大火烧至油达5成热，放入姜丝爆香,下入豆腐干翻炒

5.加入盐,翻炒均匀即可出锅。

2.锅中烧开水，放入毛豆焯烫

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