原标题：吃粽子蘸酱油还是白糖好
吃粽子蘸白糖好还是蜂蜜好 粽子蘸蜂蜜，绝不是那白糖能比的！
一般情况下，粽子蘸蜂蜜吃会更好一些。蜂蜜会比白糖更细腻，并且还有助于消化、促进减肥，吃起来会更健康。下面让我们具体来看看吧！
粽子的健康吃法 粽子+陈皮 用陈皮作原料或调味品烹饪菜肴，可除腥膻，甘香醇旧，齿颊留香。另外，包粽子时加入陈皮可以使粽子更加香味，容易被肠胃消化，男女老少皆宜多吃。
粽子+炼奶 白粽清淡无味，许多人喜欢蘸些蜜糖吃，今年你可以尝试用炼奶来配粽子吃，效果更好：把粽子切成块，蘸上炼奶，既不容易腻，又可以让清淡的粽子变得有味道。这种吃粽子的方法容易让人联想到西式的餐点，这种中西结合的方式也给人以享受。
粽子+蘸糖 一般人们吃粽子习惯蘸糖，专家表示，糖对黏液有稀释作用，可以保护胃黏膜、保护脾胃，在中医讲，有补益和中作用。所以蘸糖吃是可以的。
我们这蘸酱油 佛山民俗专家余婉韶表示，在佛山的民间文化中并没有很明确的碱水粽应该蘸砂糖还是蘸酱油的传统，只是按照个人口味喜好不同而选择。而她自己更喜欢吃咸，从小吃碱水粽就是蘸酱油的。
吃粽子蘸白糖还是酱油 我们这蘸白糖 对于碱水粽究竟是该蘸酱油吃还是蘸白糖吃的问题，肇庆规模最大的裹蒸企业肥仔伟食品公司董事长、肇庆“非遗”裹蒸代表传承人梁伟明认为，按照广东人的传统食法，应该是蘸白糖、红糖或蜂蜜，这样口味更好一些，还能去寒凉。
搭配粽子使用大部分人喜欢用粽子蘸白砂糖吃，可是却担心发胖、难消化，但是如果用蜂蜜代替白糖，那么这些担心统统不是问题，因为蜂蜜虽甜，但不仅不会发胖，还有助于减肥，而且蜂蜜有助消化是众所周知的。所以，这个端午节，您不妨试试此法，如果觉得好，一定要告诉身边的亲朋好友哦！
佛山禅城区厨师协会理事长陈润森也是“白糖派”。“岭南地区的粽主要分甜、咸两种，甜味粽就是以碱水粽为代表的，包括西米粽；咸味粽就是以咸肉粽为代表。”陈润森认为，因为碱水粽属于甜粽类，所以进食时可以什么都不蘸，或者蘸砂糖，这样口感会更加清爽。“碱水粽中也会加入豆沙、枣泥等甜味馅料，这就跟咸肉粽会搭配瑶柱、火腿等咸味馅料是一个道理。”陈润森认为吃碱水粽不宜蘸酱油，因为酱油的咸味与碱水互相作用，可能会让粽子的口感变酸。
粽子+果蔬 你总是吃时最好搭配果蔬，利于消化。最好搭配凉拌菜，可增加纤维素的摄入，而纤维素本身就是一种消化酶，可促进消化。也可配一碗清淡的汤，如冬瓜、丝瓜汤等，最后再来一份水果，增加纤维质的摄取，吃粽子的时候搭配麦芽水、白萝卜或白萝卜水，可以促进消化。
市民阿华则表示更喜欢蘸酱油，因为一般碱水粽都会保留了一股碱水的味道，而酱油的豉香味刚好可以盖住这股味道，让口味更佳。而如果蘸的是砂糖，碱水味道会更加突出。
粽子+热茶 一杯清香温热的香茶能帮你解暑、消食，是很好的健康饮品。因此，根据这个原理，大家可以在吃粽子的时候沏上一杯热茶，一定会帮助解除粽子的油腻。另外，热茶的种类我们首推红茶，具体种类不限，但一定要是热茶，因为冷的东西会让糯米变得更加的不易消化，最后产生腹胀的感觉。
粽子+葡萄酒 不管是哪种口味的水果粽子--葡萄还是凤梨或者是其他，搭配上果香浓郁、回味悠长、香气纯正的干白葡萄酒，或着是果香浓郁，味道甜美的玫瑰红葡萄酒，搭配冰凉或是热乎的柔软的粽子，粽子与酒的风味相互呼应增加了层次感，十分爽口。
梁伟明也表示，其实吃碱水粽时蘸什么佐料吃，关键是看个人的口味。现在新一辈的广东人由于到外省旅游、出差、求学，或是受到身边外地朋友、同事的影响，口味普遍比老一辈重一点，喜欢别的吃法，都很正常。吃腻了一种口味，换另一种口味再尝试一下，也未尝不好。
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